1. Хүнстэй холбоо барих аюулгүй байдлын тэмдэг
Хүнсний бүтээгдэхүүнтэй холбоо барих аюулгүй тэмдэг нь тухайн материал эсвэл бүтээгдэхүүн нь хоол хүнстэй харьцахад аюулгүй гэдгийг харуулахад ашиглагддаг.
Та энэ тэмдгийг ихэвчлэн сав баглаа боодол, сав, гал тогооны хэрэгсэл, эсвэл хоол бэлтгэх, хадгалах, үйлчлэх явцад хүрч болох аливаа зүйлээс олох болно.
🔍 Энэ ямар харагдаж байна вэ?
Тэмдгийн хамгийн түгээмэл хэлбэр нь:
- Дарсны шил, сэрээ хоёр зэрэгцэн
Энэ дүрс нь олон улсад хүлээн зөвшөөрөгдсөн бөгөөд олон бүс нутагт (ЕХ, АНУ гэх мэт) хүнсний аюулгүй байдлын дүрэм журамд нийцдэг.
✅ Энэ юу гэсэн үг вэ?
Хэрэв та энэ тэмдгийг харвал энэ нь дараах бүтээгдэхүүнийг илэрхийлнэ.
- Хоолонд хортой бодис ялгаруулахгүй
- Холбогдох хүнсний аюулгүй байдлын стандартын дагуу туршиж, баталгаажуулсан (жишээлбэл, АНУ-ын FDA, ЕХ-ны 1935/2004 журам)
- Хоол хүнс хадгалах, үйлчлэх, бэлтгэхэд аюулгүй ашиглаж болно
⚠️ Чухал тэмдэглэл:
- Энэ тэмдэг нь богино долгионы, аяга таваг угаагч, зууханд аюулгүй гэсэн үг биш бөгөөд тэдгээр нь өөрийн гэсэн дүрстэй.
- Энэ нь ихэвчлэн хуванцар, цаас, шил, керамик эсвэл хоолонд хүрэх зориулалттай металл материалд ашиглагддаг.
2. BPA-гүй тэмдэг
BPA агуулаагүй тэмдэг нь бүтээгдэхүүнд хуванцар болон давирхай, ялангуяа поликарбонат хуванцар болон эпокси давирхайг үйлдвэрлэхэд түгээмэл хэрэглэгддэг химийн бодис болох бисфенол А (BPA) агуулаагүй гэдгийг хэлж өгнө.
🔍 BPA гэж юу вэ?
- BPA ихэвчлэн хүнсний хуванцар сав, усны сав, лаазалсан хүнсний доторлогооноос олддог.
- Шинжлэх ухааны судалгаагаар BPA-ийн хордлого нь дааврын тасалдал, эрүүл мэндэд учирч болзошгүй эрсдэл, ялангуяа нярай болон хүүхдийн эрүүл мэндэд учирч болзошгүй эрсдэлтэй холбоотой байдаг.
✅ Энэ тэмдэг нь юу гэсэн үг вэ?
Хэрэв бүтээгдэхүүн "BPA-гүй" гэсэн тэмдэгтэй бол энэ нь:
- Материалыг BPAгүйгээр үйлдвэрлэсэн.
- Энэ нь хоол хүнс, ундаа хадгалахад, ялангуяа халуунд өртөмтгий нөхцөлд (богино долгионы зуух эсвэл аяга таваг угаах гэх мэт) илүү аюулгүй гэж үздэг.
⚠️ Чухал тэмдэглэлүүд:
- BPA агуулаагүй гэдэг нь 100% аюулгүй гэсэн үг биш ч илүү аюулгүй хувилбар юм.
- Зарим BPA агуулаагүй хуванцарууд нь BPS эсвэл BPF гэх мэт орлуулагчийг ашигладаг бөгөөд эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөөг судалсаар байна.
Симбол ямар харагддаг вэ?
Бүх нийтийн BPA-гүй тэмдэг байхгүй ч нийтлэг хувилбарууд орно
Дугуй эсвэл навчны загвар дотор "BPA-гүй" гэсэн үгс
№5 (полипропилен) эсвэл №1 (PET) зэрэг тоотой дахин боловсруулах гурвалжин нь ерөнхийдөө BPA агуулаагүй
3. Харшил үүсгэгчийн анхааруулах тэмдэг
Хүнсний сав баглаа боодол, бүтээгдэхүүний шошгон дээр харшил үүсгэгчийн анхааруулга тэмдгийг хэрэглэгчдэд тухайн бүтээгдэхүүнд нийтлэг харшил үүсгэгч агуулсан эсвэл агуулж болзошгүйг анхааруулах зорилгоор ашигладаг. Энэ нь хүнсний харшилтай, мэдрэмтгий эсвэл үл тэвчих шинжтэй хүмүүст маш чухал юм.
🔍 Энэ ямар харагдаж байна вэ?
Бүх нийтийн цорын ганц тэмдэг байдаггүй боловч нийтлэг форматууд нь:
- Анхаарлын тэмдэг бүхий гурвалжин
- Цавуулаг байгааг илтгэх улаан буудайн чих
- Самар эсвэл самрын дүрс
- Сүү, өндөг, загас эсвэл нялцгай биетний дүрс
"Харшил үүсгэгч" эсвэл "Агуулга" гэсэн үгийн дараа тодорхой найрлагатай
Зарим бүс нутаг эсвэл компаниуд харшил үүсгэгчийг тэмдэглэхийн тулд найрлагын жагсаалтад өнгөт тэмдэглэгээ эсвэл тод үсгээр бичдэг.
✅ Энэ тэмдэг нь юу гэсэн үг вэ:
Энэ нь хоол хүнс гэдгийг анхааруулж байна:
- Тусгай харшил үүсгэгч (жишээ нь сүү, газрын самар, шар буурцаг) агуулдаг.
- Үйлдвэрлэлийн явцад харшил үүсгэгчээр дамжих боломжтой (жишээ нь, "самарны ул мөр агуулсан байж болно")
🧾 Ихэвчлэн дарцагладаг нийтлэг харшил үүсгэгчид:
FDA (АНУ) болон ЕХ-ны дүрэм журмын дагуу хүнсний аюулгүй байдлын байгууллагуудын мэдээлснээр гол харшил үүсгэгчийг ихэвчлэн онцлон тэмдэглэдэг:
- Сүү
- өндөг
- Самар
- Модны самар (жишээ нь, бүйлс, самар)
- Би байна
- Улаан буудай (цавуулаг)
- Загас
- Хясаа
- Кунжут (АНУ-д саяхан нэмсэн)
🚨 Энэ яагаад чухал вэ?
Хүнд харшилтай хүмүүс амь насанд аюултай хариу үйлдэл үзүүлдэг тул ихэнх улс оронд эдгээр сэрэмжлүүлэг нь хуулийн дагуу шаардлагатай бөгөөд хэрэглэгчийн аюулгүй байдалд чухал ач холбогдолтой юм.