Ali ste med nakupovanjem živil kdaj opazili, da so barve na embalaži živil lahko drugačne od tistih, ki so prikazane na zaslonu? Ne gre samo za vašo domišljijo – barve so lahko videti drugače, ko so natisnjene na embalaži, kot ko jih vidite na zaslonu. Obstaja nekaj razlogov za ta pojav.
Prvič, način, kako naše oči obdelujejo barve, je drugačen od načina, kako to počne digitalni fotoaparat ali računalniški zaslon. Drugič, to je povezano z načinom, kako naši možgani obdelujejo barve. Ko vidimo barve na zaslonu, so sestavljene iz drobnih pik rdeče, zelene in modre svetlobe (RGB). Nazadnje, ko vidimo barve v resničnem življenju, so te sestavljene iz kombinacije valovnih dolžin svetlobe, ki jo naši možgani razlagajo pri »barvnem vidu«.
Ko v trgovini gledate embalažo živil, so lahko barve videti zelo drugačne kot takrat, ko isti izdelek vidite na zaslonu doma. Eden od razlogov za to je, da zasloni za ustvarjanje barv uporabljajo svetlobo, medtem ko tiskanje uporablja pigmente. Drugi razlog je, da je bela barva na zaslonu sestavljena iz vseh barv skupaj, medtem ko je bela barva na papirju samo bela.
Barve so eden najpomembnejših vidikov embalaže živil . Vplivajo lahko na naše razpoloženje, čustva in celo na apetit, tako kot nekatere embalaže, ki jih lahko vidimo na spletu. Zakaj pa so barve na zaslonu videti drugače kot natisnjene na embalaži? Vzroki so različni, najpogostejši pa so posledica različnih barvnih modelov, ki jih uporabljajo zasloni in tiskalniki, ter različnih nastavitev na teh napravah.

Kaj pojasnjuje barvno razliko med embalažo hrane na zaslonu in tiskom? Različne barve embalažnega papirja lahko dosežemo z dodajanjem različnih pigmentov med proizvodnim procesom. Lahko pa se barva na ekranu nekoliko razlikuje od barve na tisku zaradi drugačnih lastnosti svetlobe. Tri primarne svetlobne barve so rdeča, zelena in modra, medtem ko so tri primarne barve pigmentov cian, magenta in rumena.
Različne barve embalažnega papirja lahko vplivajo na to, kako zaslon prikazuje slike in kako jih tiskalnik natisne ter različno odbija svetlobo, kar lahko povzroči, da so slike prikazane drugače na vsaki vrsti naprave. Svetlost naprave lahko vpliva tudi na prikaz barv.
Na zaslonu in v tisku se lahko pojavijo različni barvni odtenki na embalaži papirja. Glavni razlogi za to razliko so vrsta uporabljenega monitorja, kakovost tiskalnika in nastavitve upravljanja barv. Prav tako lahko nastavitve beline in temperature vplivajo na prikaz barv.
Razlika med digitalnim in barvnim tiskom
Med digitalnim in barvnim tiskom je velika razlika. Ko gledate digitalno sliko, je barva sestavljena iz slikovnih pik. Vsaka slikovna pika je sestavljena iz treh barv, rdeče, zelene in modre (RGB). Kombinacija teh treh barv sestavlja barvo, ki jo vidite na zaslonu.
Ko natisnete digitalno sliko, je barva sestavljena iz drobnih pik, imenovanih "črnilne pike". Pike črnila so veliko manjše od slikovnih pik na vašem zaslonu. Črnilne pike so prav tako sestavljene iz treh barv, vendar se razlikujejo od barv RGB, ki se uporabljajo za digitalne slike. Za tiskanje se uporabljajo tri barve: cian, magenta in rumena (CMYK).
Barve CMYK se kombinirajo drugače kot RGB, da se ustvari končna natisnjena barva.
Različne vrste barvnih profilov

Obstaja več različnih vrst barvnih profilov: RGB, CMYK in barvni profil . RGB je najpogostejša vrsta barvnega profila. Uporablja se za slike na zaslonu, kot je računalniški monitor ali televizor. CMYK se uporablja za tiskanje. Barvni profil se uporablja, kadar je treba natisniti določeno barvo, na primer pri tiskanju logotipa podjetja. Barve tiska in embalaže se lahko razlikujejo glede na napravo, ki jo uporabljate. Glavni razlog za to neskladje je upravljanje barv. Večina zaslonov ni kalibriranih za natančen prikaz barv, kar lahko spremeni videz embalaže živil.
Druga težava je, da brskalniki uporabljajo drugačne barvne profile od tistih, ki se uporabljajo v tisku. To lahko povzroči spremembo barve, ko gledate embalažo živil na zaslonu. Upravljanje barv je postopek zagotavljanja, da so barve natančno prikazane od naprave do naprave. Vključuje prilagajanje barvnih profilov zaslona in ustvarjanje barvnega profila za vsak tiskalnik. To zagotavlja, da je embalaža hrane na zaslonu videti enako kot v tisku, kar je lahko zapleten postopek.
Kako delujejo sistemi za upravljanje barv
Upravljanje barv je postopek, s katerim zagotovimo, da so barve dosledno prikazane v vseh napravah. To je pomembno, ker različne naprave prikazujejo barve na različne načine, in če se ne upravlja pravilno, lahko povzroči nedoslednost v načinu prikaza barv.
Za upravljanje skladnosti barv uporabljamo sisteme za upravljanje barv. Ti sistemi nam omogočajo umerjanje naših naprav, tako da vse prikazujejo barve podobno. S tem smo lahko prepričani, da bo barva, ko si jo ogledamo na eni napravi, videti enaka na drugi napravi.
Obstajata dve glavni vrsti sistemov za upravljanje barv: tisti, ki uporabljajo profile ICC , in tisti, ki uporabljajo vrednosti Lab. Profili ICC so ustvarjeni za določene naprave in vsebujejo informacije o tem, kako ta naprava prikazuje barve. Vrednosti Lab pa so absolutne in se ne spreminjajo glede na napravo.
Tisk na živilsko embalažo

Tiskanje na embalažo za živila je pogost način okraševanja in promocije izdelkov. Številna podjetja uporabljajo to metodo za tiskanje svojih logotipov, sloganov in drugih informacij na embalažo. Tiskanje na embalažo za živila se lahko izvede z različnimi metodami, vključno s sitotiskom, fleksografijo in digitalnim tiskom. Vsaka od teh metod ima svoje prednosti in slabosti. Barve so ena prvih stvari, ki jih opazimo, ko pogledamo embalažo za živila. Lahko so privlačne, pomirjujoče ali celo odbijajoče. Če povzamemo, so glavni razlogi, zakaj so barve na zaslonu videti drugače kot natisnjene na embalaži, naslednji:
Prvič, barve na vašem zaslonu so sestavljene iz drobnih svetlobnih pik, imenovanih piksli. Ko se te slikovne pike združijo, ustvarijo sliko. Drugič, način, kako vaši možgani obdelujejo barve, se nenehno spreminja glede na zunanje dejavnike, kot so osvetlitev in druge barve okoli vas. Nazadnje, barve na vašem zaslonu niso vedno enake barvam, ki jih vidite v resničnem življenju. Bolj ko je barva nasičena, več slikovnih pik je potrebnih za prikaz te barve. To pomeni, da lahko zelo nasičena rdeča zavzame kar tretjino vašega zaslona.
zaključek
Skratka, barve na zaslonu iz različnih razlogov izgledajo drugače kot natisnjene na embalaži. Najpogostejši vzrok je, da je embalaža živil pogosto natisnjena s črnili CMYK, ki so lahko na zaslonu videti drugače kot barve RGB. Drugi vzroki so vrsta uporabljenega papirja, način mešanja barv in svetlobni pogoji. Glede na vse te dejavnike ni čudno, da lahko barve izgledajo precej drugače, ko jih vidite osebno. Možno je tudi, da je embalaža prekrita s sijajno folijo, ki odbija svetlobo drugače kot zaslon. Ne glede na razlog je pomembno, da se zavedate, da barve, ki jih vidite na zaslonu, niso vedno točna predstavitev tega, kar boste videli v živo.
